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Y-a-t-il trop de restaurants en Saumurois ?

Si la population saumuroise diminue, ce n'est pas le cas du nombre de restaurants ! Sur les 5 dernières années ce sont plus de 1000 nouvelles chaises qui ont été installées à Saumur !

Entre les bars purs qui proposent désormais des plats du jour, la création de nouveaux restaurant : les 2 Maisons, Le 7, le Sushikita, le Buffalo Grill, la Pataterie (entre autres)… le bal de la création de restaurant ne semble pas vouloir s'arrêter. Certaines rumeurs parlent même de l'arrivée d'une franchise la Boucherie au rond point Weygand... Si on cumule, ce sont plus de 1000 chaises, selon notre estimation partagée avec des professionnels, qui sont arrivées dans le Saumurois dans les cinq dernières années.

Le guide Sortir en Saumurois (que vous pouvez retrouver sur le Kiosque en cliquant ici) en répertorie 56. 7 en catégorie tables gastronomiques, 11 en raffinées, 16 en traditionnelles, 10 en spécialités régionales, 2 en spécialités étrangères, 7 créperies/pizzéria et 3 brasseries. Les restaurants rapides et les chaines n'y sont pas présentées.

Y-a-t-il trop de restaurants ?

Les analyses commerciales concluent fréquemment que l'offre crée la demande... Ce n'est pas l'avis de tous les restaurauteurs que nous avons interrogé. Pour beaucoup, le "gâteau" serait en train de se partager... Ils déplorent cet essor de nouveaux établissements en période de crise… « ça se ressent sur le volume de clientèle » nous ont répondu une bonne partie. Pour les autres, les clients feront leurs choix et la qualité sera toujours récompensée.

Pour tous, il ne reste plus qu'à espérer que le beau temps attire les touristes et qu'ils réussissent une bonne saison !

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Article du 24 juillet 2012 I Catégorie : Vie de la cité

15 commentaires :

Commentaire de phil corentin

Non il n'y a pas trop de restaurant dans le Saumurois au contraire ! lundi soir a Montreuil Bellay il n'y avait que la creperie d'ouverte ! plus d'une heure d'attente pour manger une crépe !!! Les touristes sont priés de venir avec leur glaciére garnie !!

Commentaire de calleau

ce n'est pas les restaurants qu'il y a de trop,c'est les emplacements de stationnements qui diminuent de jour en jour grâce à des idées lumineuses de cette municipalité

Commentaire de Pas Calleau

Si l'argument tient....c'est pour le déjeuner mais pour le dîner avec des parkings gratuits à partir de 18h et vides le plus souvent....Mais bien sûr tout devrait être gratuit...à dsiposition...et même les restaurants! Il vous reste le champ blanchard.....parking gratuit...restaurants....hotel...

Commentaire de Corinne

Surprise: le guide "sortir en saumurois" ne fait pas apparaitre toutes les tables saumuroises C'est dommage.....

Commentaire de Denis Griesmar

2 restaurants de spécialités étrangères, c'est peu ! Avec tous les touristes anglais, personne ne s'est aperçu qu'il n'y avait pas un seul restaurant indien ! ...

Commentaire de Savoyard

C'est très bien qu'il y ai plus de restaurant, cela permet de diversifier et de ne pas toujours faire travailler les mêmes !! La part du gâteau doit être partager..Quand au stationnement, il y a largement de quoi, surtout le soir et la municipalité n'a rein à voir dans l'augmentation du nombre de restaurant et il ne faut pas se tromper de cible !!!

Commentaire de henri de saumur

Seuls les meilleurs survivront à cet été meurtrier ( pour le commerce ) , les autres attendront les nouveaux impôts annoncés ,encore merci à François Hollande pour le changement....c est pire qu'avant ! Sarko REVIENT ils sont devenus fous !!

Commentaire de super ras bol

a H de Saumur, il est facile de parler de la hausse des impôts de la part du gouvernement mais a qui la faute pendant 5 ans n'a pas gouverné son pays mais dépensé des millions d'euros pour son bon plaisir . Mais il est vrai que sur SAUMUR certains restaurateurs l'ont votés maintenant il faut payer l'addition et certainement ils ont des regrets mais il ne faut pas revenir sur décisions des Français(es).Mais ne pas le faire revenir ton copain sarko.

Commentaire de BIGOUDI

Dommage, votre guide sortir en Saumurois est loin d'être à jour; il est tout de même dommage de mettre des restaurants de la région du Thouarsais et d'en oublier qui sont beaucoup plus près; ex: Auberge Bienvenue, Le Lotus d'Asie sur Doué....et bien d'autres.

Commentaire de Le cas baret

C'est sûr que la part de gâteau des restaurateurs fond : ils sont de plus en plus nombreux à s'installer. Ce que je n'ai jamais compris c'est que si un coiffeur veut s'installer, il lui faut un brevet professionnel car il manipule des produits pouvant brûler le cuir chevelu. Par contre, quelqu'un qui veut s'installer restaurateur, et qui peut donc mettre la "ch'touille" à tous les clients, n'a besoin d'aucun diplôme. Quand est-ce que les restaurateurs organiseront leur profession ?

Commentaire de mp49

à super ras le bol - le défaut de ségolène royal que nous avons comme président que croyez vous qu'il fasse depuis qu'il est au pouvoir : il dépense déjà par le nombre de ministres, par son investiture qui a couté 2millions d'euro de plus que celle de sarko et les jets privés pour revenir de tulle, faut tout de même pas les oublier!!! et il faut qu'il entretienne sa poule en plus, et voilà cela ne fait que commencer et on en a pour 5 ans ....mais vous verrez à la rentrée on va droit dans le mur avec ses conneries à couille molle (c'est pas moi c'est martine qui l'a dit)

Commentaire de super ras bol

à ump49 facile de dire 2 millions d'euros pour son retour de Tulle mais il n'a pas fait construire un avion qui coute + de 180 000 euros et ses voyages soit disant pour la France qu'il a soit disant dirigé mais que de son avion que nous payront encore des années et ses12 gardes du corps dont 2 son pour C bruny sa coute 72 000 euors a l'année pourquoi faire et pour les ministres il en faut bien pour rétablir les erreures de autres durant 5 ans qui n'ont rien gérés sauf leur gros salaire car 247% d'augmentation je ne connais pas de patron qui augnement leur ouvriers.

Commentaire de le gourmet

Le problème à Saumur, ce n'est pas qu'il y a trop de restaurants, mais qu'il est très difficile de trouver un endroit où on serve des mets de qualité. Après les avoir pratiquement tous fait, je suis globalement très déçue : plats très moyens et service pas toujours avec le sourire, pizza avec deux bouts de jambon et une tonne de fromage pour donner une impression d'abondance, restaurant "haut de gamme" avec un bout de poisson de 3 cm dans l'assiette et une addition XXL. Peut mieux faire ...

Commentaire de ça caquette au perchoir !

Comme mes idées rejoignent celles de SUPER RAS LE BOL, j'en profite pour vous envoyer un "scoop" : Estrosi promeut l'Association des amis de Nicolas Sarkozy aux frais de l'Assemblée !!! ???Le député et maire UMP de Nice, Christian Estrosi, a profité du bureau de poste de l'Assemblée nationale pour adresser un courrier aux milliers d'électeurs de sa 5e circonscription des Alpes-Maritimes, en glissant, au passage, un bulletin de l'Association des amis de Nicolas Sarkozy dont il est secrétaire général. Une initiative normalement proscrite. Abus de biens sociaux !!! C'est totalement anormal, qu'attend-t-on à la présidence pour sanctionner un tel détournement d'argent au profit d'intérêts privés ? Attention , les français sont exaspérés !

Commentaire de mp49

à super ras le bol : vous ne savez pas lire : l'investiture de mhollande a couté 2 millions d'euro de plus que celle de sarko (eh comptes rendus publics par sarko) de plus l'avion sarko ne l'a pas fait construire mais tout simplement réaménagé, quant aux gardes du corps c'est tout à fait normal, votre mhollande y aura droit aussi (chef d'état oblige) quand il sera remercié ! parce que vous pensez que sa poule à mhollande ne coute pas cher aux contribuables ? elle a plusieurs secrétaires à l'élysée et tous les avantages qui vont avec !! vous voyez votre gôche est en ce moment en train de voter plein d'impôts supplémentaires et les plus gros salaires des entreprises du cac 40 sont déjà délocalisés alors qui va payer ? avec le beauf que nous avons comme président, on va droit dans le mur ! quant à ça caquette au perchoir, avec toutes les casseroles du PS où ils s'en sont mis plein les poches !!!! parce que vous croyez que vos amis de la gôche caviar sont irréprochables ? la dernière de huchon choisir une entreprise étrangère et votre beauf trouve cela normal!!!! tous des incapables !

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