Carnets de Julie : un reportage qui vous montre le Saumurois différemment.
Il est rare de voir des reportages télés qui sortent des sentiers que les Saumurois connaissent. Avec les Carnets de Julie, c'est presque une ballade en terre inconnue. Gaétan Leveugle du restaurant les Canons à Saumur et Sophie Reynouard du Manoir de la Tête rouge y proposent notamment des recettes originales
La ballade commence au Château de Montreuil Bellay, descend dans les caves de Jacky, le champignoniste du champignon. Retour ensuite à Montsoreau pour déguster des galipettes en troglo. Viennent ensuite les roses de Thérèse puis les mouches de pêche de Florian de la Breille Pins et le vin d'Epine de Bruno. Pour finir, tous se mettent à table au puy notre Dame chez Sophie.
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Article du 26 novembre 2012 I Catégorie : Vie de la cité
Commentaire de Bonavion
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