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Découvrez l'hôtel 4 étoiles de Fontevraud en images.

Entièrement pensé et dessiné par l’Agence Jouin-Manku et l’architecte en chef des monuments historiques Gabor Mester de Parajd, l’hôtel de Fontevraud devrait ouvrir ses 54 chambres en juin 2014. Un projet ambitieux qui traduit l’option d’un positionnement résolument contemporain, conduisant à engager des projets innovants.


Suite à la fermeture de l'ancien hôtel de Fontevraud en 2012, le prieuré Saint-Lazare, l’Abbaye de Fontevraud est proche de conclure son nouveau projet avec la création d’un nouvel hôtel 4 étoiles, qui ouvrira ses portes en juin 2014. Avec la ferme intention de « traduire au présent le sens de l’histoire de Fontevraud et un certain « esprit des lieux », l’hôtel viendra se greffer au restaurant déjà en service. Malgré la vague de fraîcheur qui caractérise ce projet, l’hôtel devra tout de même veiller à conserver l’authenticité des lieux. Un sentiment profondément ancré dans la tradition hospitalière du Prieuré Saint-Lazare, dédié entre autres à l’accueil des lépreux.

Le projet en chiffres.


L’hôtel de l’Abbaye de Fontevraud comptera 54 chambres. Le chantier en cours représente un investissement de 16 millions d’euros, entièrement pris en charge par la Région Pays de la Loire. Sa conduite nécessite 18 mois de travaux après 3 années d’étude et de conception. Au-delà des chiffres, le nouvel hôtel répondra à une certaine éthique, imaginée par l’architecte en chef des monuments historiques, Gabor Mester de Parajd, et le tandem Patrick Jouin - Sanjit Manku, étroitement associés dans la réalisation de l’hôtel et du restaurant de Fontevraud. Leur défi : réussir l’adéquation entre le respect du bâtiment historique, le confort attendu d’un hôtel 4 étoiles et l’originalité d’un établissement exceptionnel.



A la pointe de l’innovation.


L’innovation étant l’un des facteurs mis en avant par les architectes, les clients pourront utiliser, par exemple, une médiathèque virtuelle dans un « iBar » aménagé dans la chapelle, qui viendra couronner ce concept par l’utilisation des nouvelles technologies. Grâce aux ressources numériques accessibles sur des tables tactiles, toute l’histoire de Fontevraud depuis la fondation jusqu’à aujourd’hui sera à la portée de tous. Tous les visiteurs du site de l’Abbaye auront accès à cet espace.

Des architectes de renom.


Gabor Mester de Parajd (architecte en chef des Monuments historiques) a déjà mené ou réalisé plusieurs grands chantiers en Maine-et-Loire, dont la Cathédrale Saint-Maurice d'Angers. Cet architecte diplômé par le gouvernement fut également en charge de la restauration du patrimoine classé du logis Barrault d’Angers et des parties anciennes, dans le plus pur respect des références historiques et architecturales. De son côté, le duo Jouin-Manku a déjà prouvé son talent sur le chantier du ministère de la Défense à Balard et lors de la refonte du bar du Plaza-Athénée, situé à l’intérieur de cette chaîne d’hôtels de luxe parisiens. Rien que ça …

Pour vous donner une idée de leurs réalisations précédentes, rendez-vous sur leur site internet :

Gabor Mester de Parajd : http://www.gmdp.fr/
Le duo Jouin-Manku : http://www.patrickjouin.com/

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Article du 16 janvier 2014 I Catégorie : Vie de la cité

 


8 commentaires :


Commentaire de woah 18/01/2014 15:43:33

C est super beau ,très belle réalisation des deux architectes , vraiment .Mais ces belles photos ne changerons le fait que j'enrage :

1. c est payé intégralement avec nos impôts
Le conseil régional ne doit pas connaitre les mots crise , indécence , économies , restrictions budgétaires et encore moins rentabilité .

2. Le business plan a dut être fait autour de plusieurs bouteilles de Saumur Champigny : En dehors de la haute saison touristique , c'est à dire grosso modo 4 mois / an , qui ira dormir ou manger las bas ??? ( suffisamment pour que cela soit rentable )

4. Avec toutes les subventions déjà allouées (et parfaitement méritées , j'espère pour la majorité ) à l'Abbaye pour la restauration de ces différents bâtiments , son entretien et à la rémunération de son personnel ,et ca depuis très très très longtemps.
Je m'interroge donc sur l'absolue nécessitée et surtout de l'orientation "haut de gamme" de cette hôtel et de son restaurant , en tout cas pendant ces années de vaches maigres que nous connaissons et dont nous subissons tous les effets .

3. dormir à Fontevrault cela doit être un peu comme dormir dans le château de Saumur : trop flippant lol ( ce dernier point n engage que moi ).

Ne voyez en rien une "haine" contre l'Abbaye , qui est un endroit exceptionnel !



Commentaire de David MARTIN 19/01/2014 12:18:11

Si nous sommes très attachés au strict respect de la liberté d'opinion, celle-ci s'exprime de manière plus juste quand toutes les informations sont connues et prises en compte. Ainsi, il me semble nécessaire de préciser (voire de rappeler) quelques points essentiels :

Financier
Les chiffres d'investissement annoncés sont exacts, et ont toujours communiqués dans la plus grande transparence. Ce qui n'est jamais indiqué, c'est qu'en contre-partie du cout des travaux, Fontevraud va verser un loyer annuel à la Région, visant à couvrir la partie des coûts liés à l'aménagement et l'exploitation de l'hôtel et du restaurant. S'agissant du modèle économique, il a été travaillé pendant plus de 2 ans, avec l'appui d'un cabinet spécialisé dans les investissements hôteliers. L'amateurisme est peut-être de porter des affirmations à la légère sans avoir pris la peine de s'informer !

Tarification
De même, il est curieux de lire ou d'entendre toutes sortes d'affirmations sur le caractère "haut de gamme", voire prohibitif, de l'hôtel et du restaurant, alors que nous n'avons pas encore communiqué la moindre grille tarifaire !

Emploi
Dès lors que le financement de la Région (donc des contribuables) est couvert par le loyer qui sera versé, que ces travaux contribuent à protéger, conserver et valoriser le patrimoine, et que cela va créer 50 emplois directs pour le Saumurois, chacun sera désormais libre d'apprécier si ce choix était stupide, risqué, audacieux, pertinent, ...

S'il est légitime et sain que des questions se posent (notamment quand il s'agit d'oser et de ne pas céder à la sinistrose), il est essentiel d'aller au fond du dossier, d'en mesurer les impacts et éventuellement les inconvénients avant de porter un jugement trop rapide...

Mais comme souvent, il conviendra d'en faire le bilan non pas à priori mais après une année de fonctionnement. Rendez-vous donc début 2015, pour juger -à l'épreuve des faits et non des préjugés- si ce projet est vraiment "indécent" ou au contraire pertinent, et produits des effets bénéfiques pour l'Abbaye Royale et le Saumurois !



Commentaire de woah 19/01/2014 12:49:36

Quel moyen le cabinet spécialisé a t il trouvé pour remplir un hotel restaurant à L'abbaye de octobre à mai ??? SVP faites passer l info à tous les resto du coin ils seront preneurs .



Commentaire de trop beau pour être vrai? 20/01/2014 13:03:18

(Je tente pour la 3e fois de mettre mon message en ligne. Saumur Kiosque merci de le faire !)
Faisons le calcul: 296.296,29€ (presque 300.000€) de frais de construction pour UNE chambre d'hôtel. Un ratio que même les hôtels 5* de Paris ne pourrons pas se permettre). Si le prix de vente de la chambre est inférieure à (minimum) 183€ par nuit, chaque nuitée vendue coûte de l'argent ... au contribuable - et en plus il faut payer un loyer. Un loyer qui est de combien mr Martin?
PS Vous dites 'Fontevraud va verser un loyer.' Voulez vous dire la commune? Car 'l'abbaye' n'égale pas Fontevraud, ni la commune ...



Commentaire de La rédaction 20/01/2014 13:54:24

Ce n'est bien évidemment pas la commune mais l'Hôtellerie qui remboursera ainsi les investissements



Commentaire de David MARTIN 20/01/2014 20:46:05

Bonsoir,

Croire que l'on peut apporter tous les détails et les explications d'un projet qui aura nécessité 3 années de travail à travers des commentaires d'un forum (même si c'est celui de Saumur Kiosque !) relève d'un défi insurmontable, que je n'emploierai donc pas à résoudre. Des informations économiques complètes seront rendues publiques dans quelques semaines (avec notamment la politique tarifaire, le montant du loyer, etc...) et surtout rendez-vous pour un premier bilan début 2015 et nous verrons si le contribuable (forcément vertueux) sort "perdant " de cette opération :-)
Mais puisqu'il y a un spécialiste du prix de revient d'une chambre d'hôtel, il devrait savoir :
# qu'il ne faut pas confondre un cout TTC et un cout HT
# que le prix de revient de la chambre ne peut pas être obtenu par la division du montant total (surtout en TTC) des travaux par le nombre de chambres, puisque dans ce montant total est intégré un restaurant, et une partie de restauration patrimoniale des bâtiments !
# que la lecture de l'indicateur annuel de l'industrie hôtelière publié par KPMG contredit l'affirmation sur le coût de revient d'une chambre 5* à Paris, tout comme les investissements privés en cours dans le Saumurois (comme le Château de Parnay)
# que si l'exploitation de l'hôtel et du restaurant s'avérait déficitaire (hypothèse très peu probable mais théoriquement possible), en aucun cas de l'argent public comblerait ce déficit.

Comme annoncé en début de ce message, je m'en arrêterai là dans le débat (ou plutôt le ping-pong) avec des "anonymes" et les invite, ainsi que tous ceux que ce projet intéresse, inquiète, passionne, ..., dans quelques semaines pour la présentation du projet économique et dans quelques mois pour le bilan des premiers mois d'exploitation.



Commentaire de @david Martin 20/01/2014 21:04:36

Allons donc au bout des choses ,parceque vos explications me laisse un peu sur ma faim .
De combien se monte le loyer annuel svp ? Est ce que ce loyer est de plus d un million par an , si c est le cas , on parle bien d'un credit sur 19 ans ?? Comment cela se passe si le projet n est pas rentable ?
Les cinquantes emplois dans le saumurois . Sur quoi appuyez vous ces chiffres , une ėtude ou autre ?pouvez vous détailler svp ?

eclairez ma lanterne , merci



Commentaire de Le gros scandale 2 20/01/2014 21:09:46

J oubliais de mentionner que l analyse en 2015 est un gros coup de poker ...à 19 millions d euro .


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