En 8 séances, les participants, érudits, éclairés ou novices, pourront s'initier ou approfondir leur connaissance des techniques de la dégustation, du vocabulaire œnologique, des méthodes de vinification, des cépages et terroirs viticoles...et se faire plaisir.
Atelier initiation : Connaissance des vins et des terroirsAvec l'expert oenologue de renom Jean-Michel Monnier, mais aussi Karine Dugué, œnologue formatrice et Patrick Rigourd, sommelier, réveillez vos sens engourdis, apprenez à déguster, découvrez l'univers fascinant du vin...
Planning :- les ateliers : les mardis 22 septembre 2015, 17 novembre 2015, 1er décembre 2015, 5 janvier 2016, 26 janvier 2016, 23 février 2016 et 12 mars 2016 (à partir de 20h, au Campus de Saumur, rue Montcel)
- les visites en exploitation : les samedis 3 et 10 octobre 2015 (à partir de 9h)
Coût de la formation :- Public : 188 €, formation, vins et repas compris
- Etudiant : 155 €, formation, vins et repas compris
Atelier Perfectionnement : Approfondissement sur les vins, les cépages et les régions viticolesL'expert oenologue de renom Jean-Michel Monnier, mais aussi Karine Dugué, œnologue formatrice et Patrick Rigourd, sommelier, affineront les connaissances des amateurs éclairés.
Planning :- les ateliers : les mardis 6 octobre 2015, 17 novembre 2015, 8 décembre 2015, 26 janvier 2016, 23 février 2016 et 8 mars 2016 (à partir de 20h, au Campus de Saumur, rue Montcel)
- les visites en exploitation : les samedis 24 octobre 2015 et 26 mars 2016 (à partir de 9h)
Coût de la formation :- Public : 188 €, formation, vins et repas compris
- Etudiant : 155 €, formation, vins et repas compris
Plus d'informations et bulletins d'inscription en PDF en cliquant ici ou sur www.univ-angers.fr/esthua (actualités, menu de gauche)
Article du 18 juin 2015 I Catégorie : Vie de la cité
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