Le Kiosque Info
Je m'abonne - Saumur - Doué-la-Fontaine - Thouars - Loudun - Chinon - Bourgueil - Longué
Actualité Agenda Ou sortir ? Ecrivez un article Lettre d'info Envoyer une alerte



Soirée 7 AOC : Autour du Chenin avec le Saumur Blanc, ce jeudi

Après le succès des 2 premières Soirées #7AOC (relire nos articles ici et ici), Les Vins de Saumur reviennent ce jeudi 20 juillet 2017 sur la terrasse du Dôme, de 18 à 20h, pour une soirée dégustation autour du cépage Chenin avec l’appellation Saumur Blanc. Une occasion unique d'apprécier ce vin blanc suave et délicat des AOC Saumur et de découvrir cette appellation sous différentes typicités : élevage, vinification, terroirs, etc... Le tout en musique, avec la prestation du duo Pompas et Solo !



Ce jeudi 20 juillet 2017, rendez-vous pour une dégustation de haut vol avec vue sur Loire, depuis la terrasse du théâtre Le Dôme ! En compagnie de 8 vignerons du Saumurois, vous pourrez apprécier le Saumur Blanc, certes, mais aussi bénéficier d’un bel accord musical, avec le duo Pompas et Solo, et d’accords culinaires en deux temps : chèvre-pastèque-olive noire et thon-estragon.

Le Saumur Blanc : un climat « océanique tempéré » pour une robe jaune or soutenue

Frais, suave et délicat, le Saumur Blanc provient du Chenin (Blanc), cépage roi de la Loire. L'aire d’appellation englobe 27 communes du Maine-et- Loire, 3 de la Vienne et 2 des Deux-Sèvres. Étendu sur une superficie de 390 hectares, le vignoble est dispersé en îlots, sur les buttes de tuffeau (craie) et les affleurements sénoniens ou éocènes. Son climat est « océanique tempéré », mais les collines du Saumurois freinent les vents d’ouest. Les parcelles les plus éloignées de la Loire subissent donc une influence continentale... Enfin, sa production annuelle avoisine les 19 000 hectolitres, soit 2,5 millions de bouteilles, avec un rendement moyen de 50 hectolitres par hectare...

Comment déguster le Saumur Blanc ?

- À l'œil : robe jaune or soutenue.
- Au nez : le tuffeau apporte finesse et légèreté. Arômes de fruits blancs compotés, fleurs blanches et note caractéristique finement minérale rappelant le tuffeau.
- En bouche : plutôt souple, parfois très dense. Fin de bouche fraîche et équilibrée.
- Température de service : 10°C.
- Potentiel de garde : vins souples à consommer dans les cinq ans. Les vins blancs les plus concentrés s’étoffent à la garde (5 à 15 ans).

Le duo Pompas et Solo pour vous accompagner

Du swing pour vous échauffer et vous préparer gentiment à ce qui va suivre. Du rock pour se déhancher et chanter sur des airs que vous n'avez pas oubliés. Du musette pour guincher, tourner, valser comme au bon vieux temps. Entre jazz et java, entre swing et bossa, laissez-vous emporter dans ce tourbillon de chansons dans une ambiance festive et conviviale. Stéphane Pompas à la guitare rythmique et au chant. Alain Solo à la guitare soliste. Et Orchestra pour tous les musiciens qui les accompagnent sur certains projets (basse, batterie, accordéon, etc...). « Depuis 2005, notre duo ne cesse d'écumer les salles de spectacle, les cafés-concerts, les campings, les marchés artisanaux, les fêtes privées, les comités d'entreprise, etc... Partout où nous pouvons partager notre bonne humeur ». Alors rendez-vous ce jeudi 20 juillet 2017, à 18h, au Dôme de Saumur !

Infos pratiques : Accès à 5 euros, ce jeudi 20 juillet 2017 (18 à 20h) avec le verre de dégustation offert. Montée côté parvis du Dôme de Saumur, sur la place de la République, à partir de 18h... Un repli est prévu en cas de pluie. Jeu-concours pour gagner 2 places jusqu’à jeudi midi sur www.facebook.com/vinsaumur.


Article du 19 juillet 2017 I Catégorie : Vie de la cité

 


Il n'y a pas de commentaire à cet article. Soyez le premier !

page-precedente

Ajoutez un commentaire à cet article :

 

Les commentaires ne seront pas corrigés.
Ceux comportant des mots grossiers ou portant atteinte à l'intégrité des individus n'étant pas publics ne seront pas publiés.
La courtoisie n'empêche pas la libre expression, nous vous rappelons aussi que le débat s'enrichit d'idées et non de critiques aux personnes.

 

(n'apparaîtra pas
sur le site)

(Email)


Si vous ne réussissez pas à mettre un commentaire, pensez à mettre votre navigateur internet a jour. Pour déposer un commentaire vous devez avoir javascript actif.

Me prévenir si un autre commentaire est déposé pour cet article.

Quelle est la couleur du cheval blanc d'Henri IV après qu'on l'ait peint en vert ?

 

Votre commentaire sera publié après modération.

 

 


Créez votre article ! ICI