Saumur. "La Cuisine des Petits Ogres" lève les fonds pour vous proposer des ateliers écoresponsables

A partir de septembre 2019, il vous sera possible de prendre des cours pour apprendre à cuisiner autrement.Tifenn vous transmettra une façon de cuisiner, respectueuse pour votre corps mais aussi pour l'environnement, et pour cela elle a besoin de s'équiper et a lancé une campagne de financement participatif.

Tifenn Degrelle Ménard créatrice de "La Cuisine des Petits Ogres"


Les cours de cuisine et pâtisserie sont à la mode. Mais ce n'est pas ce qui intéresse Tifenn Degrelle Ménard, créatrice de "La Cuisine des Petits Ogres". "Etant très sensible aux questions environnementales, je me suis rendue compte il y a quelques années de ça que l'alimentation avait un rôle important à jouer dans notre façon de vivre. En a découlé une remise en question concernant ma façon de manger, les conséquences de mes choix alimentaires, tant sur moi que sur l'environnement. Questions d'autant plus importantes lorsque l'on devient maman. Aujourd'hui je ne consomme que très peu de viande, ayant appris à la remplacer par les protéines végétales. Je consomme local et au maximum bio. J'inculque ces valeurs à mes enfants et j'ai envie de transmettre mes savoirs à ceux qui le souhaitent."

Participer à la transition

A 35 ans, cette maman, titulaire du CAP cuisine et du CAP pâtisserie, a envie de participer à la transition aujourd'hui nécessaire. Changer ses habitudes dans son coin c'est bien, mais partager c'est mieux ! Les échanges sont intéressants, ils mettent fin aux idées reçues, ouvrent de nouveaux horizons, permettent de changer notre vision des choses. Elle proposera des ateliers pour les enfants. Ces derniers pourront apprendre à faire eux-même leurs goûters. Ils découvriront les fruits et légumes de saison, à travers recettes et jeux ludiques. Ils confectionneront des muffins chocolat betterave, des barres aux céréales, une pâte à tartiner chocolat noisette. Les adultes auront leur compte aussi à travers des ateliers durant lesquels ils pourront apprendre à composer un repas végétarien, faire un millefeuille ou s'essayer au décor en pâte à sucre bio. Toujours dans un but d'échange, il y aura également des ateliers enfants/adultes et elle pourra réaliser des gâteaux sur commande.

4 500 euros à lever

Au menu, un four transportable, des plaques de cuisson, un robot pâtissier, tous les ustensiles nécessaires aux ateliers. Pour financer ce projet, elle a besoin de 4 500 euros et a lancé une campagne de crowdfunding sur le site Tudigo, site de financement participatif de proximité. La campagne s'achève le 26 juin et elle a déjà recueilli 2 500 euros, son 1er palier ! Car en donnant 10€, 35€ ou encore 100€ les contributeurs bénéficient de contreparties: sac de courses en tissus, atelier pour enfant, atelier pour adulte, atelier spécial anniversaire. Où auront lieu les ateliers ? Chez les particuliers, dans des salles louées ponctuellement aux mairies avoisinantes, dans des commerces tels que les épiceries de produits locaux ou vrac. Elle souhaite également démarcher les collectivités (écoles, ephad...)
"Dans un projet à long terme, je souhaiterais aménager chez moi une cuisine/labo aux normes afin de pouvoir y faire mes ateliers".

Lien vers la campagne Tudigo: https://www.tudigo.co/don/la-cuisine-des-petits-o... page facebook: https://www.tudigo.co/don/la-cuisine-des-petits-o...


Article du 17 juin 2019 I Catégorie : Vie de la cité

 


Il n'y a pas de commentaire à cet article. Soyez le premier !


page-precedente

Ajoutez un commentaire à cet article :

 

Les commentaires ne seront pas corrigés.
Ceux comportant des mots grossiers ou portant atteinte à l'intégrité des individus n'étant pas publics ne seront pas publiés.
La courtoisie n'empêche pas la libre expression, nous vous rappelons aussi que le débat s'enrichit d'idées et non de critiques aux personnes.

 

(n'apparaîtra pas
sur le site)

(Email)


Si vous ne réussissez pas à mettre un commentaire, pensez à mettre votre navigateur internet a jour. Pour déposer un commentaire vous devez avoir javascript actif.

Me prévenir si un autre commentaire est déposé pour cet article.

Quelle est la couleur d'une cerise bleue ?

 

Votre commentaire sera publié après modération.

Pour faciliter la lecture des commentaires, la longueur des commentaires est réduite et le nombre de caractères est limité à 600...

 

 


Créez votre article ! ICI