Célébration de l’Aïd-al-Adha : Dispositions sanitaires et réglementaires

L’Aïd al Adha, fête rituelle du culte musulman, aura lieu cette année vers le 11 août. La préfecture et les représentants départementaux du culte musulman se sont rencontrés le 2 juillet pour définir un cadre sanitaire et de protection animale.


Une réunion préparatoire au bon déroulement de ces festivités, associant des représentants départementaux du culte musulman, la Direction départementale de protection des populations (DDPP) et les forces de sécurité, s'est tenue le 2 juillet dernier à la préfecture. Afin que ces conditions soient respectées, le Préfet de Maine-et-Loire, René Bidal, a pris un arrêté interdisant : la détention et le transport d’ovins vivants par toute autre personne que celles déclarées à l’établissement départemental de l’élevage, ainsi que l’abattage hors des abattoirs. « Cette fête doit être célébrée dans le strict respect des règles sanitaires de protection animale et des principes d’abattage rituel », explique la préfecture.

Une filière agroalimentaire encadrée

La DDPP rappelle qu’il convient de commander les animaux auprès de professionnels assurant leur transport dans les abattoirs agréés de la région. En dehors de ces filières autorisées, il n’existe aucune garantie de la salubrité des viandes pour la consommation humaine ni du respect des règles de protection des animaux contre les souffrances liées à des conditions d’hébergement et d’abattage inadaptées. La préfecture rappelle que l’achat, la détention, le transport et l’abattage d’animaux, hors de ce cadre, exposent les contrevenants à des poursuites pénales. L’abattage hors d’un abattoir agréé peut être puni de 6 mois d’emprisonnement et de 15 000 euros d’amende. Les forces de l’ordre et les services sanitaires seront particulièrement vigilants au respect de ces règles en contrôlant les élevages et les transports.


Article du 15 juillet 2019 I Catégorie : Vie de la cité

 


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