30 novembre et 1er décembre : « Divin Chocolat » dans les caves Ackerman à Saumur

Samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre 2019, la Maison Ackerman organise la 14ème édition de Divin Chocolat, le salon du Vin et du Chocolat à Saumur. Un évènement complet mêlant gourmandise et découverte, dans le décor majestueux des caves troglodytiques parées des couleurs de Noël.





Croquant, fondant, gourmand et séduisant, le chocolat s'expose au cœur des caves troglodytiques de la Maison Ackerman. En partenariat avec les œnologues et les maîtres chocolatiers, le public s'initie et découvre des accords Vins & Chocolat lors de dégustations raffinées et originales, mariant le chocolat et les plus belles fines bulles de la Maison Ackerman, première maison de fines bulles de Loire.

Près de 2500 visiteurs participent chaque année à cet évènement gourmand et convivial !

Investies par la féérie de Noël, les caves troglodytiques accueillent de nombreux artisans du goût soucieux de proposer une véritable expérience de dégustation, tels que les chocolatiers La Duchesse Anne, la Chocolaterie Guisabel, Réauté chocolat, le Château le Prieuré, la Pâtisserie Thépenier, 1001 Saveurs du Monde, ou encore les confitures des « Délices de Flo ». Ces passionnés feront déguster, tout au long du week-end, les produits issus de leurs savoir-faire.

Une 14ème édition ponctuée de nouveautés :

- Art & dégustation : Un accord « art, vin et chocolat » à vivre au cœur des caves monumentales ! Plongé au cœur des œuvres majestueuses, le public est invité à déguster un vin à fines bulles de la Maison Ackerman et un chocolat, spécialement choisis pour se marier délicieusement avec l'œuvre d'art contemplée.

- Galerie Julien Salaud : l'océan graphique de l'œuvre « Fleuve Celeste » sera le théâtre de la dégustation du Quernon d'ardoise, véritable « or bleu » de la gourmandise angevine.



- Galerie Séverine Hubard : dégustation de la Tuff'line, confiserie angevine qui évoque par sa forme et sa couleur le tuffeau. Une pierre blanche emblématique de la région que Séverine Hubard a utilisé et mise en valeur dans sa « Salle des colonnes ».

- Animation Cocktails : Des cocktails réalisés par Cointreau et la Distillerie Combier, en accord avec les fines bulles de la Maison Ackerman.

- Librairie : Plusieurs librairies indépendantes proposeront des ouvrages sur la thématique du vin, du chocolat, et sur les accords mets et vins.

- Atelier création d'une sculpture en chocolat toute la journée du dimanche : Une sculpture monumentale en chocolat sera réalisée so us les yeux du public par Artisan Passionné. Pâtisserie - chocolaterie haut de gamme située en plein cœur d'Angers, Artisan Passionné est le fruit de la rencontre entre Aurélien Trottier, pâtissier, et Luc Poisson, maître chocolatier. Ensemble, ils signent des créations gourmandes, délicates et esthétiques. Désireux de partager leur savoir-faire, ils proposent au public et notamment aux enfants de participer à la réalisation de la sculpture à travers des ateliers pédagogiques. L'œuvre finale restera dans les caves durant la période de Noël.

- Un concert swing le samedi 30 novembre à 16h : Le groupe Jujubees Swing Combo, collectif franco-américain de swing, embarque instantanément son public pour un voyage vers la Nouvelle-Orléans. A quelques jours du passage dans les années 2020, il propose un retour immédiat 100 ans en arrière, dans les bals swing de 1920. Né de la rencontre entre 2 musiciens français et une musicienne américaine, le JJB Swing Combo présente des compositions originales clairement inspirées par des expériences musicales et humaines vécues dans les quartiers de « Big Easy ».

- Un concert du duo Lison & Bruno le dimanche 1er décembre à 15h30 : Le duo Lison&Bruno naît en 2010. Grâce à sa voix exceptionnelle, Lison s'approprie les morceaux et les transforme avec beaucoup d'émotion, d'énergie et de sensibilité. Accompagnée par son père Bruno à la guitare, la magie du duo dégage une grande complicité et une véritable joie de jouer.

Infos pratiques : Samedi 30 novembre de 14h à 19h00 et Dimanche 1er décembre de 10h à 18h00 - Caves Ackerman, 19, rue Léopold Palustre , St-Hilaire St-Florent - 49400 Saumur - Entrée : 4€ dont 1€ au profit du Téléthon - Vente sur place des cuvées Ackerman et des chocolats (entrée remboursée pour l'achat d'un carton de la gamme X) - Visite accessible aux personnes à mobilité réduite. - Plus d'informations au 02.41.53.03.21- www.visite.ackerman.fr

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Article du 27 novembre 2019 I Catégorie : Culture

 


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