Météo du weekend : Speed burger, franchise angevine, demande sa mise en redressement judiciaire
Speed Burger, célèbre réseau de franchise angevin, créé en 1995, a demandé le mercredi 15 janvier 2020 sa mise en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d'Angers pour une période de 6 mois.
Une mesure réclamée par Bruno Bourrigault, le co-fondateur
et PDG de l'enseigne, qui rencontre actuellement des difficultés de trésorerie.
Cette procédure a pour but de relancer la marque, qui a confiance en l'avenir « et
saura rebondir pour être plus forte demain. » Speed Burger, qui emploie
environ 300 personnes via 32 établissements, est confronté depuis quelques mois
à des problèmes de trésorerie dû à deux facteurs : la concurrence et un déboire
avec un prestataire pour développer son site de e-commerce.
En cause : Deux facteurs liés
Dans la restauration rapide, la concurrence est dure, comme
l'explique Bruno Bourrigault : « Le
marché est compliqué, on se fait concurrencer depuis plusieurs années par les
services de livraison à vélo ». Mais le principal problème n'est pas
celui-là ! En effet, la marque avait anticipé et investi dans des outils
informatiques, dès début 2017, pour mettre en place un site de e-commerce et
une application mobile plus performants permettant de faire face à cette
concurrence. Cependant, « la première
société à qui nous avons fait appel nous a coûté très cher et l'outil n'a
jamais fonctionné ! Nous avons donc dû trouver un autre prestataire pour
recommencer le travail en engageant des dépenses importantes qui ont fragilisé
la trésorerie. » relate Bruno Bourrigault. Speed Burger a attaqué le
premier prestataire en justice il y a plusieurs mois et l'affaire sera jugée
courant février à Paris. Le réseau, qui prend les devants et avance étapes par
étapes pour aller de l'avant, garde confiance en l'avenir et est très positif
pour la suite « cette procédure va nous
permettre de repartir de plus belle » affirme le PDG de l'enseigne.
Le but : Rebondir pour être plus fort demain
Bruno Bourrigault ne souhaite pas « dramatiser la situation
» ! L'enseigne a juste besoin d'un peu de temps pour rebondir, surtout que
depuis 18 mois cette dernière a pris un véritable virage stratégique : En
lançant un nouveau site et un nouvel outil mobile depuis le 1er janvier 2020
qui « marchent très bien. La fréquentation sur ces nouveaux outils étant
encourageante » assure le PDG. Des atouts incontournables pour la marque dont
la clientèle est majoritairement jeune et dont 70 % des commandes sont
effectuées par smartphone. En ouvrant et créant 5 de ses points de vente par de
véritables restaurants, offrant la possibilité de déjeuner sur place. Un modèle
qui fonctionne plutôt bien, preuve que le concept plaît, et doit être appliqué
aux établissements franchisés du réseau qui le souhaitent. En se dotant d'une
nouvelle identité visuelle depuis septembre 2019. L'enseigne est passée d'un
logo bleu au gris et a changé sa baseline historique par « créateur de burger »
qui correspond davantage à la réalité de la marque aujourd'hui qui est véritablement
précurseur dans ses recettes. Speed Burger a demandé une procédure de
redressement et entend bien sortir de cette procédure le plus rapidement
possible. Prévenu en amont, l'ensemble de ses franchisés lui conserve toute
leur confiance.
Côté météo
Le weekend ne sera pas des plus lumineux et des plus ensoleillé. Samedi matin, le ciel sera totalement couvert et des pluies seront présentes sur l'ensemble du département. Les températures seront de 7 à 8 degrés. Dans la journée, les pluies continueront de plus belle et il fera entre 10 et 11 degrés. En soirée, les précipitations devraient s'arrêter et il fera 6 degrés.
Le dimanche ne sera guère mieux, puisque le matin nuageux, mais sans pluies, le mercure sera de 5 à 7 degrés. Dans la journée, retour des pluies avec 11 degrés pour tout le monde. En soirée, il fera 12 degrés et les pluies ne seront présentes que dans la moitié nord du département.
Le lundi sera pluvieux et il fera 7 à 9 degrés. Légère amélioration dans la journée 10 degrés et un arrêt des précipitations. En soirée les températures n'évolueront pas beaucoup mais quelques pluies localisées pourront s’abattre.
Samedi matin
Samedi après-midi
Samedi soir
Dimanche matin
Dimanche après-midi
Dimanche soir
Lundi matin
Lundi après-midi
Lundi soir
Article du 08 février 2020 I Catégorie : Vie de la cité
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