Pâques : D’où vient la coutume des œufs ?

Le confinement ne viendra certainement pas à bout de la traditionnelle chasse aux œufs en ce dimanche de Pâques. Que ce soit en appartement ou en maison avec jardin, tout un chacun peut organiser ce moment familial et convivial. Mais au fait d'où vient cette coutume ?


L’oeuf de Pâques est une tradition dans le monde entier. En Occident, dans des sites touristiques ou les jardins des maisons, mais aussi dans les appartements, une chasse aux oeufs en chocolat s’organise au petit matin du dimanche de Pâques. Et selon la tradition, en revenant de Rome, les cloches qui se sont tues depuis le jeudi Saint au soir, y répandaient, oeufs, cloches ou encore cocottes. Et la coutume d’offrir aussi des des lapins ou autres gourmandises en chocolat est d’origine commerciale.

Des origines antiques

Selon le site de l'église catholique, « la coutume d’offrir des oeufs décorés, teints ou travaillés existait bien avant l’ère chrétienne. Comme le printemps est la saison de l’éclosion de la nature, l’oeuf, représentant la vie et la renaissance, a été probablement le premier symbole utilisé lors de rituels qui datent de la nuit des temps. Au printemps, les Égyptiens et les Perses avaient pour habitude de teindre des oeufs et de les offrir pour symboliser le renouveau de la vie. Dans l’antiquité gauloise, les druides teignaient les oeufs en rouge en l’honneur du soleil. Pour les Juifs, l’oeuf est le symbole de la vie, mais aussi de la mort. La libération du peuple hébreu a coûté la vie à de nombreuses personnes, et le bonheur n’est jamais absolu pour les hébreux. A Pessa’h les Juifs trempent un oeuf dans de l’eau salée en souvenir de toutes les larmes versées suite à la perte de leur indépendance. »

Une coutume chrétienne

De nombreuses fêtes païennes célébraient donc la résurrection de la nature symbolisée par l’œuf, porteur d’un germe de vie. Mais c’est très probablement de l’interdiction faite par l’Église, jusqu’au XVII° siècle, de consommer des œufs pendant le Carême qu’est née la tradition des œufs de Pâques. Comme on ne pouvait empêcher les poules de pondre, on conservait précieusement ces œufs jusqu’à la fête de Pâques, à partir de laquelle il fallait écouler le stock !
Et c'est Louis XIV qui a fait de l’oeuf décoré de Pâques une institution. D’une part, ses gens devaient lui apporter le plus gros oeuf pondu en son royaume durant la Semaine Sainte et, lui-même, le jour de Pâques, entouré de grandes corbeilles, distribuait en personne des oeufs peints à la feuille d’or à ses courtisans mais aussi à ses servants.

15 000 tonnes en France en 2019. Et cette année ?

Ces dernières années, dans bien des familles françaises, se renoue ce geste de jadis au moment du dessert, le dimanche de Pâques. Et ce sont en effet les grandes surfaces et les chocolatiers qui, comme à Noël, en profitent le plus à cette époque de l’année : en 2019, 15 000 tonnes de chocolat ont été vendues à Pâques, en France. Cette année, le confinement fera-t-il fondre cette tendance et reviendrons-nous à de vrais œufs décorés durant ces semaines de recherche d'activités ludiques à la maison ?


Article du 11 avril 2020 I Catégorie : Vie de la cité

 


3 commentaires :


Commentaire de Intéressant 11/04/2020 13:17:49

Mais cette année les cloches sont confinées;) et elles ne pourront pas passer comme d'habitude.



Commentaire de Gardons espoir 12/04/2020 14:23:09

Joyeuses Pâques à tous malgré les circonstances et positivons. Demain est un autre jour.



Commentaire de Laurent 13/04/2020 11:43:10

Pour la rédaction: on ne dit pas "tout à chacun peut organiser.." mais "tout un chacun" ! Toujours pour la rédaction: vous faites un boulot formidable au kiosque, surtout continuez, merci.



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